La Cámara Gastronómica reconoció a mujeres que lideran comercios gastronómicos en San Martín

En la previa al 8 de marzo, la Cámara Gastronómica de San Martín organizó un encuentro con mujeres para reconocer el trabajo que llevan adelante liderando proyectos gastronómicos en el distrito. Fue este jueves por la tarde, en el restaurante Berlina de Villa Ballester. 

Dieciséis mujeres que lideran comercios gastronómicos, de distintos barrios de San Martín, recibieron un diploma en reconocimiento al trabajo que realizan potenciando la gastronomía local. Además le entregaron un stickers para colocar en los distintos restaurantes y bares para que sean identificados y sirva de inspiración para otras mujeres que se animen a emprender.

El encuentro fue organizado por el presidente de la Cámara Gastronómica de San Martín, Diego Faggioli y la vicepresidenta, Nancy Benedetto. 

En diálogo con Trébol Diario, Faggioli expresó que “les entregamos un reconocimiento a las mujeres gastronómicas de San Martín para ponerle rostro a cada local que vienen trabajando muchísimo desde la pandemia en la Cámara Gastronómica. Fue una oportunidad para darles un reconocimiento y también juntarnos un momento”. 

Por su parte, Benedetto expresó que “fue un encuentro para visibilizar todo lo que hacemos las mujeres: Las mujeres tenemos la decisión de abrir un negocio, manejar el personal, la mercadería y la cocina. Estamos pasando un momento histórico con el rol de las mujeres, tanto en lo público como en lo privado, y en la gastronomía no es un detalle menor, ya que siempre fue un lugar mayoritariamente ocupado por hombres. Hoy no estamos 50% y 50% pero tenemos un gran porcentaje de mujeres liderando proyectos gastronómicos”, resaltó. 

las gastronómicas reconocidas fueron: 

Kima Café & Pan – Andrea Liliana Paramos

El Buen Fuego – Guadalupe Ragognetti

La Malaver – Natalia Tuler

Bierhaus Viejo Castillo – Karin Gehart

Fritos – Antonella González

Mosto – María Korol

Le Ble – Noelia Portas (Gerente)

Lele en casa – Samanta Cesanelli

Repostería Candela – Daiana Valverde

Vereda Gastronómica- Mayra Cristina Ramírez

Pizza Tatto-Marcela Ibañez

Cooking Dreams- Patricia Lorena Madera 

Trede bar club – Nancy Benedetto (también fue reconocida por su labor en la Cámara Gastronómica de San Martín)

Morita / Kiosco de Empanadas – Nancy Moreno

NyA Celebraciones – Nancy Duarte

También recibió un reconocimiento Florencia Rebolini, trabajadora de la secretaría de Producción de la Municipalidad de San Martín, que articula con los distintos comercios propuestas gastronómicas.