UTHGRA y la Cámara Gastronómica se unen para potenciar la gastronomía en San Martín

El sindicato de trabajadores gastronómicos (UTHGRA) y la Cámara de Comerciantes Gastronómicos se unen para impulsar la formación para mejorar el servicio a los clientes en los bares y restaurantes de San Martín. 

Con el objetivo de mejorar la calidad del servicio y la experiencia del cliente en los locales gastronómicos, ya están en marcha cursos de formación gastronómica, como Cocinero Profesional y Cocina para celíacos. Además, en abril comenzará el curso de Bartender.  

La Cámara Gastronómica y UTHGRA, liderados por Diego Faggioli, Nancy Benedetto y el secretario sindical Alvaro Escalante, respectivamente, articulan ambas entidades para capacitar al personal gastronómico.

La reunión que dio inicio a esta colaboración contó con la presencia de miembros de la comisión directiva de la Cámara Gastronómica, comerciantes del distrito, el presidente de la Cámara de Gastronómicos de Tres de Febrero, Federico Velazco y Sergio Oliva, Secretario de Capacitación y Formación Profesional del sindicato. 

Entre los cursos que se ofrecerán se encuentran:

• Cocinero Profesional: para aquellos que buscan especializarse en la cocina.

• Cocina para celíacos: para aprender a preparar platos adecuados para personas con celiaquía.

•  Bartender: para aprender a preparar cócteles y bebidas.

•  Moza: para aprender a brindar un servicio de alta calidad en restaurantes y bares.

• Ayudante de cocina: para aprender a asistir en la preparación de platos.

Estas capacitaciones tienen como objetivo mejorar la calidad del servicio y la experiencia del cliente en los locales gastronómicos de San Martín.